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農(nóng)家小炒肉
花菜炒大腸
啤酒鴨
花菜炒豬肚
十香醉排骨
宮保雞丁
四川擔(dān)擔(dān)面
山西刀削面
廈門(mén)沙茶面
沙縣拌面
莆田鹵面
撈化
干鍋肥腸
辣椒炒魷魚(yú)
椒鹽魷魚(yú)
干炸小黃魚(yú)
糖醋排骨
紅燒雞翅
魚(yú)丸
肉燕
蠣餅
鍋邊
光餅
春卷
精湛的技術(shù),有湘、川、粵、閩菜、西式自助餐、本幫菜系等南北風(fēng)味的中高級(jí)廚師,可適合公司員工的各種口味。
公司管理的食堂采用軍事化管理,實(shí)行全方位統(tǒng)一管理,食品統(tǒng)一采購(gòu),服務(wù)質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),人力資源統(tǒng)一調(diào)配。
4D廚房管理,3Q9S管理模式,合理的組織架構(gòu),明確的權(quán)責(zé)關(guān)系,“日事日畢,日清日交”的管理方法。
完善的薪酬的體系及競(jìng)爭(zhēng)上崗的晉升機(jī)制,我們把握了吸收人才、留住人才、發(fā)展人才的核心流程。
與福州市最大的“遠(yuǎn)南廚師培訓(xùn)學(xué)?!焙透=ㄊ∪瞬攀袌?chǎng)建立了定期合作關(guān)系。
公司憑著良好的商業(yè)信譽(yù)已培養(yǎng)了大批一級(jí)批發(fā)商,充足的供貨渠道(大型的蔬菜基地,自產(chǎn)自銷(xiāo))。
公司配備專(zhuān)業(yè)的采買(mǎi)人員,除擁有自己的蔬菜基地以外還和各大蔬菜基地、批發(fā)市場(chǎng)、生鮮配送中心等建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系,以及立品集團(tuán)自有的物流配送公司,保證食材的新鮮、安全、運(yùn)輸順暢和食品價(jià)格的優(yōu)勢(shì)。
聘請(qǐng)專(zhuān)家、教授對(duì)在職員工和新入員工進(jìn)行培訓(xùn)教育,提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識(shí)以及專(zhuān)業(yè)的管理知識(shí),讓您的員工在伙食生活方面得到專(zhuān)業(yè)的、全方位的服務(wù)。
得以確保食物的色、香、味以及營(yíng)養(yǎng)成份俱全,避免員工因厭食、偏食而造成對(duì)身體的傷害,四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱(chēng)心如意。
采用ERP管理系統(tǒng),獨(dú)立倉(cāng)庫(kù),常備庫(kù)存2000桶以上,自有運(yùn)輸團(tuán)隊(duì),供貨有保證。
承包高校食堂是一項(xiàng)復(fù)雜而多樣的任務(wù),涉及到多個(gè)方面的服務(wù)和管理。為了確保食堂能夠運(yùn)轉(zhuǎn)并滿(mǎn)足學(xué)生和教職員工的需求,承包方需要提供以下幾個(gè)方面的服務(wù):
食堂托管是一種將食堂的運(yùn)營(yíng)和管理外包給專(zhuān)業(yè)餐飲服務(wù)公司的模式。通過(guò)這種方式,企業(yè)或機(jī)構(gòu)可以專(zhuān)注于其核心業(yè)務(wù),而將食堂的日常運(yùn)營(yíng)交給專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)。
福州承包飯?zhí)檬且环N常見(jiàn)的商業(yè)模式,通過(guò)承包飯?zhí)?,可以在固定的?chǎng)所提供餐飲服務(wù),為員工、學(xué)生或者其他人群提供方便的用餐解決方案。
寧德古田屏南壽寧承包工廠(chǎng)食堂需要具備一定的條件,以保證食堂能夠?yàn)楣S(chǎng)員工提供健康、營(yíng)養(yǎng)豐富的餐飲服務(wù),同時(shí)也要符合相關(guān)法律法規(guī)的要求。
泉州食堂承包作為一種常見(jiàn)的餐飲服務(wù)管理模式,其優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面: